Pourquoi on l'aime
Parce qu’ils offrent un équilibre parfait entre le fondant du praliné, le croustillant du biscuit et l’intensité du chocolat noir, imaginés par un artisan d’exception.
Nos engagements
Nos chocolats naissent d’une rencontre, celle du talent d’un artisan et d’une vision partagée du goût. Ensemble, nous défendons une même exigence : le respect de la matière et le soin apporté à chaque création.
Au cœur de cette démarche, notre Maître Chocolatier compte parmi les fondateurs de l’association des Chocolatiers Engagés, créée par des artisans animés d’une même volonté : celle de redonner du sens au chocolat et à ceux qui le façonnent. L'objectif de l'association est de fédérer les acteurs de la filière cacao pour créer de l’impact à tous les niveaux de la fève à la tablette.
Le Club « Chocolatiers Engagés » est une association de bénévoles créée par des chocolatiers dans le but de soutenir et valoriser un chocolat équitable. L'association regroupe des artisans chocolatiers, producteurs, importateurs, transformateurs, tous passionnés par le monde du cacao et engagés pour redonner, ensemble, du sens à chaque carré de chocolat.
La conviction ? Le chocolat doit être bon à tous les niveaux : bon pour le palais, bon pour la planète, bon pour celles et ceux qui le produisent. Le Club « Chocolatiers Engagés » est ainsi un collectif mobilisé pour un cacao éthique aux arômes d’exception.
Conseils d'utilisation
A conserver dans un endroit frais et sec (12 à 20°C - < 60% d’hygrométrie)
DLC : 8 mois
Allergène présent intentionnellement : FRUITS A COQUE; LAIT; céréales contenant du GLUTEN; SOJA
Allergène présent non intentionnellement : Autres FRUITS A COQUE; SESAME; OEUFS; MOUTARDE
Ingrédients
Praliné (fruits secs 50% (AMANDES, NOISETTES), sucre, huile d’AMANDE raffinée, émulsifiant (lécithine de SOJA), arome naturel de vanille); Biscuit finement émietté au beurre (farine de BLE, sucre, beurre concentré (LAIT), sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE); poudre à lever : E500ii); chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pate de cacao, émulsifiant :
lécithine de SOJA, arome naturel de vanille. Couverture LAIT 35% min. Cacao origine non UE); chocolat noir (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arome naturel de vanille; Couverture noire 65 % min. cacao, origine non UE); beurre de cacao
Allergène présent intentionnellement : FRUITS A COQUE; LAIT; céréales contenant du GLUTEN; SOJA
Allergène présent non intentionnellement : Autres FRUITS A COQUE; SESAME; OEUFS; MOUTARDE
Déclaration nutritionnelle pour 100g : 2381kJ / 569Kcal ; matières grasses 34,2g dont acides gras satures 10,4g ; glucides 54,9g dont sucres 48,6g ; fibres 4,7g ; protéines 8,4g ; sodium 0,2g
Consigne de tri
Pictogramme de consigne de tri :
Smart Reference : 104427
Bouchées au praliné enrobé de chocolat noir
LES LINGOTS DE VELOURS 90 grs
LES LINGOTS DE VELOURS 90 grs
Marque : Mon Paradis
Description
Craquez et laissez vos papilles rêver : le petit frère de notre « Gâteau de velours, une création pralinée feuilletée à partager », se dévoile cette fois en version à croquer.
Sous leur fine parure de chocolat noir, Les lingots de velours renferment un praliné fondant d’amandes et de noisettes, sublimé par la délicatesse d’un biscuit finement émietté.
Chaque bouchée révèle un jeu de textures et d’arômes : le croquant du chocolat, la douceur du praliné, la note beurrée du biscuit. Un équilibre subtil, à la fois fondant et croustillant, pensé pour prolonger le plaisir jusqu’à la dernière… bouchée.
Imaginés sous la direction de notre Maître Chocolatier, membre fondateur du collectif Chocolatiers Engagés, ces bonbons de chocolat traduisent le même esprit d’exigence et de précision : celui d’un artisan attaché à la qualité, au respect de la matière et à l’émotion du goût.
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Pour compléter :
Pourquoi on l'aime
Parce qu’ils offrent un équilibre parfait entre le fondant du praliné, le croustillant du biscuit et l’intensité du chocolat noir, imaginés par un artisan d’exception.
Nos engagements
Nos chocolats naissent d’une rencontre, celle du talent d’un artisan et d’une vision partagée du goût. Ensemble, nous défendons une même exigence : le respect de la matière et le soin apporté à chaque création.
Au cœur de cette démarche, notre Maître Chocolatier compte parmi les fondateurs de l’association des Chocolatiers Engagés, créée par des artisans animés d’une même volonté : celle de redonner du sens au chocolat et à ceux qui le façonnent. L'objectif de l'association est de fédérer les acteurs de la filière cacao pour créer de l’impact à tous les niveaux de la fève à la tablette.
Le Club « Chocolatiers Engagés » est une association de bénévoles créée par des chocolatiers dans le but de soutenir et valoriser un chocolat équitable. L'association regroupe des artisans chocolatiers, producteurs, importateurs, transformateurs, tous passionnés par le monde du cacao et engagés pour redonner, ensemble, du sens à chaque carré de chocolat.
La conviction ? Le chocolat doit être bon à tous les niveaux : bon pour le palais, bon pour la planète, bon pour celles et ceux qui le produisent. Le Club « Chocolatiers Engagés » est ainsi un collectif mobilisé pour un cacao éthique aux arômes d’exception.
Conseils d'utilisation
A conserver dans un endroit frais et sec (12 à 20°C - < 60% d’hygrométrie)
DLC : 8 mois
Allergène présent intentionnellement : FRUITS A COQUE; LAIT; céréales contenant du GLUTEN; SOJA
Allergène présent non intentionnellement : Autres FRUITS A COQUE; SESAME; OEUFS; MOUTARDE
Ingrédients
Praliné (fruits secs 50% (AMANDES, NOISETTES), sucre, huile d’AMANDE raffinée, émulsifiant (lécithine de SOJA), arome naturel de vanille); Biscuit finement émietté au beurre (farine de BLE, sucre, beurre concentré (LAIT), sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE); poudre à lever : E500ii); chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pate de cacao, émulsifiant :
lécithine de SOJA, arome naturel de vanille. Couverture LAIT 35% min. Cacao origine non UE); chocolat noir (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arome naturel de vanille; Couverture noire 65 % min. cacao, origine non UE); beurre de cacao
Allergène présent intentionnellement : FRUITS A COQUE; LAIT; céréales contenant du GLUTEN; SOJA
Allergène présent non intentionnellement : Autres FRUITS A COQUE; SESAME; OEUFS; MOUTARDE
Déclaration nutritionnelle pour 100g : 2381kJ / 569Kcal ; matières grasses 34,2g dont acides gras satures 10,4g ; glucides 54,9g dont sucres 48,6g ; fibres 4,7g ; protéines 8,4g ; sodium 0,2g
Consigne de tri
Pictogramme de consigne de tri :
