Les conseils de notre Maître torréfacteur
Préparation adapté aux machines à expresso.
La préparation :
- Dosez précisémment à 9g de café pour une tasse de 12 cl, selon l'intensité souhaitée.
- Préférez une eau minérale ou idéalement filtrée, entre 90 et 95°C, juste avant ébullition.
La conservation :
Conserver dans un contenant opaque et hermétique. Ne pas réfrigérer, ni congeler. Stocker dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Au cœur de notre savoir-faire
À La Gacilly, nous révélons le caractère unique de chaque grain grâce à une torréfaction artisanale maitrisée. Rigoureusement séléctionnés, nos cafés sont torréfiés avec précision pour un équilibre parfait entre intensité, richesse aromatique et longueur en bouche.
Smart Reference : 106282
Café moulu espresso 250 g - L'Éveil
CAFE L EVEIL MOKA 250 G MO 250 G
CAFE L EVEIL MOKA 250 G MO 250 G
Marque : Mon Paradis
Description
L'Éthiopie, berceau du café. Le Sidamo est l'un des plus anciens terroirs du monde. Un café pour les curieux qui veulent comprendre ce que le café peut vraiment dire.
Intensité du café : 6/10
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Pour compléter :
Les conseils de notre Maître torréfacteur
Préparation adapté aux machines à expresso.
La préparation :
- Dosez précisémment à 9g de café pour une tasse de 12 cl, selon l'intensité souhaitée.
- Préférez une eau minérale ou idéalement filtrée, entre 90 et 95°C, juste avant ébullition.
La conservation :
Conserver dans un contenant opaque et hermétique. Ne pas réfrigérer, ni congeler. Stocker dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Au cœur de notre savoir-faire
À La Gacilly, nous révélons le caractère unique de chaque grain grâce à une torréfaction artisanale maitrisée. Rigoureusement séléctionnés, nos cafés sont torréfiés avec précision pour un équilibre parfait entre intensité, richesse aromatique et longueur en bouche.
